僕、JACK5は芸大生だった時も今も
牛丼屋や回転寿し屋にはお世話になっております。
魚好きなJACK5として、僕の好きな寿司ネタBEST10を。
1位 天然のシマアジ
(今まで食べた寿司ネタ、刺身の中ではダントツに上手い)
2位 カンパチ
3位 本マグロのズケ
4位 寒ブリ
5位 本マグロの赤身
6位 肉厚、新鮮なホタテ
7位 インドマグロの中トロ
8位 戻りカツオ
9位 江戸前の穴子
10位 新鮮なイワシ
子供の頃って魚の美味しさをわからなかったなぁ。。。
歳を重ねるにつれて好きになってきました。
伊豆諸島の天然のシマアジの写真です。